«Испанский завтрак столь же прискорбен, как французский: колечки из теста, обжаренные в масле и называемые churros (чуррос), и чашка кофе или шоколада. В результате утро напролет испанцы грызут креветки, маленькие кусочки ветчины и все, что могут достать, в попытках утолить голод – до самого обеда в два часа дня.» (Генри Мортон, «Прогулки по Испании. От Пиренеев до Гибралтара») — Вы что, правда, едите креветки на … Продолжить чтение Пьяное субботнее утро

Мой первый день в Мадриде казался мне бесконечным. Я уже, было, направилась в отель, как вспомнила, что на моем пути должен встретиться один из известных мне таблао. Я думала зайти и просто узнать о билетах, но удача распорядилась так, что я подошла за десять минут до начала фламенко, а потому, сама не заметив как, я оказалась на одном из высоких деревянных стульев с бокалом сухого … Продолжить чтение Магия фламенко

Каждый человек найдет в Мадриде что-то свое. Один откроет для себя кипящую театральную жизнь, другой пустится в гастрономическое путешествие или тур по магазинам, кто-то приедет ради спортивных событий. Для меня Мадрид  — это, прежде всего, его картинные галереи. Одна из наиболее полюбившихся мне картин в музее Тиссена-Борнемисы — «Пшеничное поле» (1879 г.), О. Ренуар Среди разнообразия музеев особенно выделяются три, формирующие так называемый «золотой треугольник»: … Продолжить чтение По галереям Тиссен-Борнемиса

С чем в Мадриде сложно встретить проблему, так это с выбором еды – здесь представлены не только блюда различных регионов Испании, но и всего мира. Однако сразил меня своей простотой и неожиданным сочетанием ингредиентов далекий от идеалов высокой кухни мадридский бутерброд из кальмаров. Точнее, на мой взгляд, бутерброд – слишком скромное название, а более подходящее – батон. Казалось бы, откуда взялся такой кулинарный персонаж в лишенной моря испанской … Продолжить чтение Два способа аутентично поужинать в Мадриде

В Мадриде я поселилась в трех минутах ходьбы от оперного театра, и, пожалуй, расположение моего отеля оказалось единственным его преимуществом. Вообще-то я не очень прихотлива в плане комнаты на пару ночей, но номер в Мадриде превзошел все мои понятия о неудобстве. Свободного пространства практически не было: односпальная кровать начиналась у порога, кондиционер дул прямо на меня, от чего приходилось мириться с начавшейся жарой в сорок градусов … Продолжить чтение Прогулки по Мадриду

Когда я только начинала учить испанский, моя преподавательница привезла мне из Мадрида открытку с изображением дворца, будто сделанного из крема. Можно сказать, с тех пор этот город и появился в моей жизни. Хотя, конечно, Мадрид — это не только столица, но и целая автономная область, состоящая из одноименной провинции. Тогда я этого не знала и мечтала в один день просто оказаться на улицах величественного города. … Продолжить чтение Мой Мадрид

От усталости, настигшей накануне вечером, не осталось и следа, и рано утром ноги снова понесли меня на автобусную станцию. Я планировала отправиться в Ла Альберку, населенную полосатыми домами с пышно цветущими балконами, но подходящего автобуса не оказалось, и я взяла билет в городок Альба де Тормес. Я мало что знала про это место, и от того не строила грандиозных ожиданий – мне просто хотелось куда-нибудь … Продолжить чтение Отправляемся в Альба де Тормес

Я склонилась над картой Заморы. И отчего Мабель сказала, что здесь всего одна улица, вон их сколько, расходящихся вправо и влево, паутиной опутывающих город. Я выбрала ту, что приводила к Кафедральному собору и убрала карту. Почему-то именно по этому городу мне хотелось просто погулять, не задаваясь целью исследовать все достопримечательности. Город Замора — превосходно сохранившийся памятник романскому периоду: здесь расположилось около сорока церквей одиннадцатого-тринадцатого веков. … Продолжить чтение Самора. Город романских церквей

Находясь на кулинарной волне после рассказа о моем варварском обеде в Ледезме, я, наконец, приступаю к одной из любимых своих тем, а именно к гастрономической теме. Кухня центральной части Испании, как впрочем, и любой другой, заслуживает по меньшей мере отдельного упоминания, а по большей — целой книги. Я постараюсь дать максимальное представление, но лучше, бесспорно, увидеть все собственными глазами, то есть попробовать собственным ртом. Если … Продолжить чтение Кухня Кастилии и Леона. Особенности

Под диктовку Мабель я прилежно записывала адрес очередного ресторана. — Впрочем, знаешь, — внезапно прервалась она, — если ты хочешь попробовать настоящей деревенской кастильской кухни, я могу назвать другое место. — Это было бы очень интересно. — Уверена? Это совсем не то, что вылизанные рестораны с накрахмаленными скатертями. Тебе может не понравиться. — Нет, я уверена, что понравится. Давайте сюда этот адрес. — Эта таверна … Продолжить чтение Сыр на десерт или обед в Ледезме